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Jus de Gingembre (Gnamakoudji)

11 Août 2018, 12:49pm

Publié par Manuella Marcolino

Le Gnamakoudji 'est une boisson Africaines qui a été créer en Côte d'Ivoire. (Elle est très bonne et elle est très populaire en Afrique de l'Ouest)
Le Gnamakoudji 'est une boisson Africaines qui a été créer en Côte d'Ivoire. (Elle est très bonne et elle est très populaire en Afrique de l'Ouest)Le Gnamakoudji 'est une boisson Africaines qui a été créer en Côte d'Ivoire. (Elle est très bonne et elle est très populaire en Afrique de l'Ouest)

Le Gnamakoudji 'est une boisson Africaines qui a été créer en Côte d'Ivoire. (Elle est très bonne et elle est très populaire en Afrique de l'Ouest)

Ingrédients (pour 6 personnes)

3,5 L d'eau

2 gros Gingembres,lavés et épluchés

2 sachets de sucre vanillé

2 citrons

500 g de sucres semoules

10 petites feuilles à la menthe fraîches

(Vous pouvez aussi les préparer avec un peu d'ananas).

 

Recette:

Préparez tout vos ingrédients.

Lavez et épluchez vos Gingembres.

Découpez vos Gingembres en petits morceaux.

Ajoutez les Gingembres découpés en morceaux dans un robot culinaire puis ajoutez un peu d'eau et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène.

Remplissez  3,5L d'eau dans une marmite, ajoutez les Gingembres mixés...

Vous pouvez ajouter 2 sachets de sucres vanillés, 2 citrons, 500g de sucres et 10 petites feuilles à la menthe. (le sucre est selon votre goût, vous pouvez ajoutez plus ou moins que ma quantité recommandée).

Ensuite, vous devez cuire la mixture pendant 20min.

Ensuite,votre boisson doit macérer pendant 4H dans 1 endroit sec à température ambiante.

Filtrez le mélange obtenu à l'aide d'une passoire.

Transvasez votre boisson avec une louche et un entonnoir dans 3 bouteilles vides.

Mettez vos bouteilles au frais pendant 5h.

Cette boisson se boit très fraîche avec  vos amis ou votre famille et elle est excellente.

 

 

(Le Gingembre est 1 légume antioxydant, il combat efficacement les radicaux libres,il est consommé dans les quatre coins du monde depuis très longtemps pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête...)

 

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